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| 秸稈利用 |
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| 農(nóng)作物秸稈生化顆粒飼料生產(chǎn)技術(shù) |
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| 發(fā)布日期: 2008-2-3 9:55:14 查看次數(shù)：4505 次 |
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一、所需設(shè)備、工具、原料
1．普通粉碎機(jī)，可選WF系列，時(shí)產(chǎn)1-10噸等多種型號(hào)，動(dòng)力3－55千瓦。
2．造粒機(jī)，可選用KJ-200型，動(dòng)力5.5千瓦，時(shí)產(chǎn)200公斤；或選202A型，動(dòng)力5．5千瓦，時(shí)產(chǎn)250公斤。
3．鍘刀。
4．大水缸或水池作發(fā)酵容器。
5．黃酒曲、醬曲、醋曲或其它發(fā)酵劑。6．溫度計(jì)。
二、挑選秸稈
常見(jiàn)農(nóng)作物如玉米、大豆、水稻、花生、綠豆、甘薯等秸稈或藤，豆莢、玉米芯、花生殼以及槐樹(shù)葉、榆樹(shù)葉均可選用。在收獲季節(jié)，挑選干凈秸稈，除去根部，攤曬干燥，除去塵土、雜物，堆放貯存，并采取措施，不使發(fā)霉變質(zhì)。
三、制備中曲
發(fā)酵劑的種類(lèi)較多，可自行制備發(fā)酵劑中曲。取15公斤麥麩、35公斤糠、0．5公斤黃酒曲、醬曲0．5公斤和醋曲0．5公斤、涼開(kāi)水50公斤，將上述粉粒物拌合后，逐漸加入水并不斷用手拌合、揉搓，當(dāng)用手握成團(tuán)，不散不滴水時(shí)則不再加水。然后團(tuán)成直徑10厘米的球放在室內(nèi)干凈的墻角，下鋪上蓋雜草，當(dāng)溫度升到42℃時(shí)，揭去上面的雜草，一般經(jīng)3-4天就成了，晾干后即可使用。成品呈硬球狀，黃黑色，無(wú)雜味，有效期約一年。用粉碎機(jī)粉碎后即可使用。
四、生產(chǎn)半成品
1、工藝過(guò)程 鍘短→粉碎→拌中曲→拌水→裝容器→發(fā)酵→階段→發(fā)酵二階段→半成品
2、粉碎 先用鍘刀分別將秸稈、藤鍘至3-5厘米長(zhǎng)短，并分別用粉碎機(jī)粉碎至玉米糝大小的碎粒。將碎粒攤晾，散去熱氣、水分，分別裝袋堆放于干燥處備用。
3、摻拌中曲或發(fā)酵劑 以使用中曲發(fā)酵為例。根據(jù)各種秸稈粉的多少，分別用秤稱(chēng)取一定量的秸稈粉，堆放在干凈的水泥地面上，使各種成分盡量均衡。以每100公斤秸稈粉加3-4公斤中曲粉的比例加入中曲，用木锨反復(fù)翻拌，使盡量混合均勻。若選用其它發(fā)酵劑，可采用其包裝上標(biāo)注的使用比例和秸稈粉配合，方法同上。
4、摻水 打干凈的井水或自來(lái)水加溫，當(dāng)手放到溫水中不致?tīng)C手為止。以100公斤上述拌合料加85-100公斤溫水的比例，逐漸將溫水加入拌合料中，并邊加邊用木锨充分拌合，加水至用手將料握成團(tuán)不散且不滴水為好。應(yīng)特別注意，水分過(guò)少則發(fā)酵不透，過(guò)多則料中空氣少，不利于菌種繁殖，并易引起不利的厭氧丁酸發(fā)酵，降低飼料的品質(zhì)。
5、發(fā)酵 分一、二兩階段。對(duì)發(fā)酵容器規(guī)格無(wú)特定要求，大水缸或水池均可。可按3米(長(zhǎng))×2米(寬)×0.8米(高)的規(guī)格修水池專(zhuān)供發(fā)酵用。
(1)裝料
中曲及發(fā)酵劑為好氣菌種，發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)保證其有適量空氣。因此，在離發(fā)酵容器底部15-20厘米處放一個(gè)用木片或竹片做好的篳子，中間豎放一捆秸稈便于通氣，然后再蓬松地裝進(jìn)拌合料。
(2)發(fā)酵階段一 按要求裝入混合料后，插入溫度計(jì)，上部不要加蓋東西或僅蓋單層薄麻袋片，便于發(fā)酵料接觸空氣，促進(jìn)有益微生物迅速繁殖。在發(fā)酵過(guò)程中將釋放出大量熱量，1-2天后，溫度即可達(dá)到40℃-45℃。
(3)發(fā)酵階段二 當(dāng)發(fā)酵溫度達(dá)到40－45℃時(shí)。取出秸稈捆，將料向下壓實(shí)。上部用塑料布封嚴(yán)，避免空氣進(jìn)入，即進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵階段。此階段抑制不利的霉菌生長(zhǎng)，促進(jìn)乳酸發(fā)酵。1-2天即可完成，若不急需使用，可在此狀態(tài)下長(zhǎng)期貯存。
(4)鑒別發(fā)酵質(zhì)量 發(fā)酵完畢后，發(fā)酵碎料變得軟熟，氣味香、酸、甜。可根據(jù)發(fā)酵料顏色、氣味判斷發(fā)酵質(zhì)量好壞。松散、柔濕，呈黃褐色或淡綠色，有一定果酒香味，稍帶酸味為發(fā)酵質(zhì)量好。若為深褐色或墨綠色，有一般臭霉味，發(fā)粘、結(jié)塊、則說(shuō)明質(zhì)量差，會(huì)使牛、羊中毒，不能使用。
五、綜合配料
對(duì)于普通牛、羊，發(fā)酵料內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分已可滿足其需要，若用于架子牛或羊短期育肥，僅靠發(fā)酵料中營(yíng)養(yǎng)成分尚不能滿足需要，應(yīng)在發(fā)酵后的料內(nèi)適量加入玉米粉、豆粉、菜籽餅粉等精料，使之有足夠營(yíng)養(yǎng)，能在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到育肥目的。也可以在飼喂過(guò)程中單獨(dú)加精料。
六、造粒
通過(guò)造粒機(jī)擠壓，生產(chǎn)出來(lái)的顆粒增加了適口性，同時(shí)，這種顆粒能在溫水中浸泡2-3小時(shí)不碎，因此，特別適合牛反芻需要。羊用粒料直徑4-6毫米，牛用粒料直徑6-8毫米。顆粒大小取決于模具孔的大小，根據(jù)需要選擇模具，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，將料加入進(jìn)料斗，即可生產(chǎn)出顆粒飼料。及時(shí)將顆粒晾干、裝袋，放在陰涼、干燥處以備使用。
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