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硝酸鹽和亞硝酸鹽中毒

發(fā)布日期: 2008-2-3 9:56:28 　　查看次數(shù)：4379 次

硝酸鹽和亞硝酸鹽作為中毒原因是有緊密聯(lián)系的。雖然大劑量的硝酸鹽可引起胃腸炎，但其重要性在于它是亞硝酸的來源。亞硝酸鹽可在飼喂前或以后形成，可引起高鐵血紅蛋白血癥，導(dǎo)致機體貧血性缺氧。急性中毒以發(fā)病突然，黏膜發(fā)紺，血液呈暗褐色，呼吸困難，神經(jīng)紊亂為臨床特征。慢性中毒以母畜流產(chǎn)、不孕，甲狀腺腫大，免疫力下降等為特征。
【病因】急性中毒
1.飼料中富含硝酸鹽。我國富含硝酸鹽的飼料有白菜、包心菜、蘿卜葉、甜菜、萵苣葉、油菜、馬鈴薯莖葉、南瓜藤、甘薯藤、玉米、高粱及未成熟的燕麥、小麥、大麥、黑麥和蘇丹草等。此類植物在幼嫩時硝酸鹽含量較高，抽穗或結(jié)果后迅速下降，種子中含硝酸鹽很少。植物中硝酸鹽的含量還受許多因素的影響。低溫、干旱、蟲害、應(yīng)用除草劑2，4-D等，妨礙植物的氮代謝，使硝酸鹽在植物體內(nèi)蓄積；肥沃的、重施氮肥的土壤上生長的植物吸收硝酸鹽的量增加；土壤缺銅、鐵等元素，過度密植等因素，均可使植物生長受到抑制，使硝酸鹽不能同化為氨基酸而累積。綿羊的硝酸鹽致死量為409～547mg／kg體重。
2.飲水中硝酸鹽含量高。從非常肥沃的土壤滲出的井水含硝酸鹽可高達1 700～3 000
mg／L，施過硝酸鹽糞肥料的田水，制革的含硝廢水，廄舍、廁所、垃圾堆附近的水源常含有大量的硝酸鹽。水中硝酸鹽含量超過200～500mg／L即可引起中毒。
3.亞硝酸鹽的形成。外源性亞硝酸鹽的生成是由于硝酸還原菌廣泛分布于自然界，當(dāng)青綠飼料堆放發(fā)熱、腐爛變質(zhì)等，尤其是在潮濕悶熱季節(jié)，植物組織遭到破壞，適于硝酸鹽的生成繁殖，致使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。內(nèi)源性亞硝酸鹽的生成，在反芻動物多由于瘤胃條件有利于硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。綿羊亞硝酸鹽的致死量為67mg／kg體重。
4.動物機體的狀況。禁食或饑餓動物常對硝酸鹽和亞硝酸鹽中毒而敏感性增加，而以良好的平衡日糧飼喂的動物敏感性降低。
因硝酸鹽對消化道黏膜有直接腐蝕作用，攝人量大可引起胃腸炎、脫水虛脫和死亡。當(dāng)攝人的是事先已形成的亞硝酸鹽，中毒可能非常迅速，若是硝酸鹽在瘤胃內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽時，則數(shù)小時后才出現(xiàn)中毒。正常時高鐵血紅蛋白僅有0.7%～10%，當(dāng)高鐵血紅蛋白達到30%～60%時，即出現(xiàn)中毒癥狀，達到89%～90%時，則導(dǎo)致死亡。
慢性中毒較長時間攝人含亞致死量的硝酸鹽或亞硝酸鹽的飲水或飼料，可引起慢性中毒，導(dǎo)致母畜流產(chǎn)，增加機體對維生素A、維生素E的需要量。亞硝酸鹽和硝酸鹽還在體內(nèi)干擾甲狀腺對碘的利用，刺激甲狀腺的代償作用引起甲狀腺腫大。但也有一些報道認為長期攝食亞致死量的亞硝酸鹽對生產(chǎn)力并沒有任何明顯的影響。
【癥狀】急性中毒病羊表現(xiàn)沉郁，流涎，嘔吐，腹痛，腹瀉(偶爾帶血)，脫水，可視黏膜發(fā)紺，呼吸困難，心跳加快，肌肉震顫，步態(tài)蹣跚。很快臥地不起，四肢劃動，全身痙攣掙扎而死。有些病例突然死亡，而沒有任何癥狀。
慢性中毒病羊前胃弛緩，腹瀉，跛行，抵抗力降低，甲狀腺腫大。可能呈現(xiàn)維生素A、維生素E缺乏癥狀，母畜流產(chǎn)或分娩無力，受胎率降低。
【診斷】
可根據(jù)攝入富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的飼料或飲水，結(jié)合發(fā)病急，呼吸困難，黏膜發(fā)紺，血液呈醬油色等臨床特征，做出初步診斷。確診可取胃內(nèi)容物、血液和尿液進行高鐵血紅蛋白和亞硝酸鹽檢驗。
【預(yù)防】
在種植飼草的土地上，限制使用家畜的糞尿和氮肥，以減少其中硝酸鹽的含量。可能攝食含硝酸鹽飼料的羊群，飼料中充足的碳水化合物，可以減少瘤胃中亞硝酸鹽的形成，并嚴格控制放牧?xí)r間或飼喂量。禁止運輸中或饑餓的羊只接近危險植物，不讓羊群飲用污染水。如果不得不飼喂已知含中毒劑量硝酸鹽的飼料時，可在每千克飼料中加入金霉素3mg，可部分抑制硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。
【治療】首先采用特效解毒劑。常用的有美藍和甲苯胺藍，同時配合應(yīng)用維生素C支持療效。美藍(亞甲藍)是氧化還原劑，小劑量為還原劑，能迅速將高鐵血紅蛋白還原為血紅
蛋白；劑量羊為8mg／kg體重，配成1%溶液(美藍1g溶于酒精10ml中，加生理鹽水90m1)，緩慢靜脈注射，或分點肌肉注射，必要時可在2小時后重復(fù)注射。
甲苯胺藍，可配成5%的溶液，按O.5%的溶液，0.5ml／kg體重靜脈或肌肉注射。其療效比美藍高，還原高鐵血紅蛋白的速度比美藍快37%。
維生素C也可使高鐵血紅蛋白還原成血紅蛋白，但效果不如美藍，羊可按0.5～1g，靜脈或肌肉注射。
在使用解毒劑的同時，可用0.1%高錳酸鉀洗胃或灌服，對重癥病羊應(yīng)即時輸液，強心，以提高療效

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