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規模羊場的成本管理

發布日期: 2008-2-3 8:50:37 　　查看次數：5472 次

規模羊場成本管理就是對產品成本進行預測、計劃、控制、核算和分析等業務活動，是羊場管理工作中的重要組成部分，其目的是用盡可能少的耗費取得最優經濟效益。
1．成本預測根據羊場成本特性和有關數據，運用科學的分析方法，對未來的成本水平及其變動趨勢做出的估計。它是制訂羊場成本計劃和進行成本決策的依據。成本預測的方法因其內容和期限不同而有差異，大致分為定性分析法和定量分析法兩種。定性分析法是通過調查研究，依靠人的主觀判斷和綜合分析能力，對未來的成本水平及其變動趨勢進行預測。定量分析法主要有低點分析法、回歸分析法等。
2．成本計劃它是以貨幣形式預先規定在計劃期內各種產品成本水平及可比產品成本的降低程度和降低成本的主要措施的一種書面方案。成本計劃是企業進行成本控制、成本核算、成本分析的依據。主要作用在于增強預見性，減少盲目性，有計劃地降低成本。內容主要包括：
(1)按照生產要素來確定企業的生產耗費，編制生產費用計劃。
(2)按照成本項目確定企業的生產耗費，編制產品單位成本計劃和全部產品成本計劃。先將各項費用匯總成計劃總成本，再用成本計劃產量除總成本即得產品計劃成本。成本計劃的編制步驟主要是：搜集和整理基礎資料，進行成本降低指標的試算平衡，根據計劃期影響成本降低的各種主要因素，測算可比產品成本的降低額和降低率。成本降低額是用絕對數表示成本降低的數額。成本降低率是用相對數表明成本降低的幅度。
3．成本控制指在羊場生產經營活動中，對構成成本的每項具體費用的發生形成，進行嚴格的監督、檢查和控制，把實際成本限定在計劃規定的限額之內，達到全面完成計劃的目的。成本控制一般分為3個階段：
(1)計劃階段這一階段是成本發生前的控制，主要是確定成本控制標準。
(2)執行階段這是成本形成過程的控制，用計劃階段確定的成本控制標準控制成本的實際支出，，把成本實際支出與成本控制標準進行對比，及時發現偏差。
(3)考核階段主要是將實際成本與計劃成本對比，分析研究成本差異發生原因，查明責任歸屬，評定和考核成本責任部門業績，修正成本控制的設計和成本限額，為進一步降低成本創造條件。
4．成本核算成本核算是規模羊場經濟管理工作的中心。通過對養羊成本的核算，分析構成成本各種開支的增減，可以及時掌握某一期內成本提高或降低的原因，積累控制成本的經驗，實現不斷降低成本的目的。
生產成本一般分為固定成本和可變成本兩大類。固定成本由固定資產(如場房、設備、運輸工具、動力機械及生活設施等)折舊費和土地稅、基建貸款利息、．管理費用等組成。這些費用必須按時支付，即使羊場停產仍然要支付。可變成本即流動資金，如購買飼料、藥品、疫苗、燃料、水電、低值易耗品支出、臨時工工資等。肉羊場的生產成本一般由下列項目構成：
(1)草料費指羊群實際耗用的各種草料(包括飼草、青貯料、精飼料、添加劑等)費用及其運雜費。
(2)人員工資指直接從事養羊生產部門的工資、獎金、津貼、福利等。
(3)防疫治療費指用于防疫和治療所用藥品、疫苗-消毒劑的費用及疫病檢驗費等。
(4)固定資產折舊費指羊舍及設備等固定資產基本折舊費。房屋折舊年限一般為：磚木水泥結構15年，土木結構10年。設備折舊，如飼料加工機械等一般為5年。拖拉機、汽車一般為10年左右。固定資產修理費一般按折舊費的10%計算。
(5)燃料水電動力費指直接用于養羊生產的燃料、水電、動力費等。
(6)種羊攤銷費指直接用于繁殖羔羊的種公、母羊自身價值在生產中消耗而應攤入生產成本的部分。種羊攤銷費=種羊原值-種羊殘值。
(7)低值易耗費指低值的工具、勞保用品、材料等易耗品的費用。
(8)期間費用我國新的會計制度將企業管理費、財務費、銷售費作為期間費用，不計入產品成本。為了與以往羊場的產品成本進行比較，便于對承包者進行成本核算，也暫將此費用列入，計算出單位產品成本。其中企業管理費和銷售費是指羊場非直接生產人員的工資、獎金、福利、辦公及差旅費等間接費用，包括銷售費用。財務費用主要是指貸款利息等

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