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行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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無公害食品肉羊飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則

發(fā)布日期: 2008-2-7 20:04:13 　　查看次數(shù)：5386 次

1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的肉羊飼養(yǎng)場在疫病的預(yù)防、監(jiān)測、控制和撲滅方面的獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無公害食品的肉羊飼養(yǎng)場的獸醫(yī)防疫。
2　規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程
GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范
NY/T 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
NY 5027 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)
NY 5148 無公害食品肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則
NY 5150 無公害食品肉羊飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
NY/T 5151 無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
中華人民共和國動物防疫法
3　術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1　動物疫病
動物的傳染病和寄生蟲病。
3.2　病原體
能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物。
3.3　動物防疫
動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅的動物、動物產(chǎn)品的檢疫。
4　疫病預(yù)防
4.1　環(huán)境衛(wèi)生條件
4.1.1　肉羊飼養(yǎng)場的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 388的要求，污水、污物處理應(yīng)符合國家環(huán)保要求，防止污染環(huán)境。
4.1.2　肉羊飼養(yǎng)場的選址、建筑布局和設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合NY/T 5151的要求。
4.2　飼養(yǎng)管理
4.2.1　飼養(yǎng)管理按NY/T 5151的要求執(zhí)行。
4.2.2　飼料使用按NY 5150的要求執(zhí)行，禁止飼喂動物源性肉骨粉。
4.2.3　具有清潔、無污染的水原，水質(zhì)應(yīng)符合NY 5027規(guī)定的要求。
4.2.4　獸藥使用按NY 5148的要求執(zhí)行。
4.2.5　非生產(chǎn)人員不應(yīng)進入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，經(jīng)消毒、更換防護服后方可入場，并遵守場內(nèi)的一切防疫制度。
4.3　日常消毒
定期對羊舍、器具及其周圍環(huán)境進行消毒，消毒方法和消毒藥物的使用等按NY/T 5151的規(guī)定執(zhí)行。
4.4　引進羊只
4.4.1　堅持自繁自養(yǎng)的原則，不從有癢病或牛海綿狀腦病及高風(fēng)險的國家和地區(qū)引進羊只、胚胎/卵。
4.4.2　必須引進羊只時，應(yīng)從非疫區(qū)引進，并有動物檢疫合格證明。
4.4.3　羊只在裝運及運輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物，運輸車輛應(yīng)做過徹底清洗消毒。
4.4.4　羊只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天，在此期間進行觀察、檢疫，確認(rèn)為健康者方可合群飼養(yǎng)。
4.5　免疫接種
當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，制定疫病的免疫規(guī)劃。肉羊飼養(yǎng)場根據(jù)免疫規(guī)劃制定本場的免疫程序，并認(rèn)真實施，注意選擇適宜的疫苗和免疫方法。
5　疫病控制和撲滅
肉羊飼養(yǎng)場發(fā)生以下疫病時，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措施：
5.1　立即封鎖現(xiàn)場，駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進行診斷，并盡快向當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)報告疫情。
5.2　確診發(fā)生口蹄疫、小反芻獸疫時，肉羊飼養(yǎng)場應(yīng)配合當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)，對羊群實施嚴(yán)格的隔離、撲滅措施。
5.3　發(fā)生癢病時，除了對羊群實施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施外，還需追蹤調(diào)查病羊的親代和子代。
5.4　發(fā)生藍舌病時，應(yīng)撲殺病羊；如只是血清學(xué)反應(yīng)呈現(xiàn)抗體陽性，并不表現(xiàn)臨床癥狀時，需采取清群和凈化措施。
5.5　發(fā)生炭疽時，應(yīng)焚毀病羊，并對可能的污染點徹底消毒。
5.6　發(fā)生羊痘、而魯氏菌病、梅迪/維斯納病、山羊關(guān)節(jié)炎/腦炎等疫病時，應(yīng)對羊群實施清群和凈化措施。
5.7　全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰羊的尸體按GB 16548進行無害化處理。
6　產(chǎn)地檢疫
產(chǎn)地檢疫按GB 16549和國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7　疫病監(jiān)測
7.1　當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門必須依照《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，制訂疫病監(jiān)測方案，由當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)實施，肉牛飼養(yǎng)場應(yīng)積極予以配合。
7.2　肉羊飼養(yǎng)場常規(guī)監(jiān)測的疾病至少應(yīng)包括：口蹄疫、羊痘、藍舌病、炭疽、布魯氏菌病。同時需注意監(jiān)測外來病的傳入，如癢病、小反芻獸疫、梅迪/維斯納病、山羊關(guān)節(jié)炎/腦炎等。除上述疫病外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。
7.3　根據(jù)實際情況由當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)定期或不定期對肉羊飼養(yǎng)場進行必要的疫病監(jiān)督抽查，并將抽查結(jié)果報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門，必要時還應(yīng)反饋給肉羊飼養(yǎng)場。
8　記錄
每群肉羊都應(yīng)有相關(guān)的生產(chǎn)記錄，其內(nèi)容包括：羊只來源，飼料消耗情況，發(fā)病率、死亡率及發(fā)病死亡原因，無害化處理情況，實驗室檢查及其結(jié)果，用藥及免疫接種情況，消毒情況，羊只發(fā)運目的地等。所有記錄應(yīng)妥善保存。

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